搭建大平台、促进大产业、践行大食物观——广东国际水产博览会开幕
博览全球水产，相约魅力湛江。今天上午，由中华全国工商业联合会水产业商会、湛江市水产进出口企业协会主办，广东省粤西水产协会、湛江市预制菜产业联合会协办的2024第十届广东国际水产博览会在广东省湛江市奥林匹克体育中心综合馆盛大开幕，吸引了来自世界各地的顶尖水产企业和近万名专业人士参展，共同探讨行业趋势，分享创新成果。
2024第十届广东国际水博会以“鲜美湛江 水产领鲜”为主题，展览面积3万余平方米，共设国际标准展位900多个。来自全球20多个国家，以及国内30多个省（区、市）和地区的300多家参展商、5000多家采购商参加了本次博览会。
01
武汉良之隆食材股份有限公司
董事长朱长良——
广东国际水产博览会的持续召开与不断壮大，让湛江这座海滨城市绽放出别样的产业活力。希望以此次参与承办水博会为契机，全面学习了解湛江水产发展模式，探索更优的方式聚集全球对虾产业资源，凝心聚力提升全球海鲜（对虾）贸易节，把湛江、广州两地早日打造成为全球四大海鲜展之一，共享全球海鲜发展红利。
粮食安全是“国之大者”，水产品是重要的“菜篮子“产品，也是人们日常摄取动物蛋白的重要来源。此次水博会坚持以“助力中国水产走向世界，让世界共享中国水产”为办会宗旨，以打造世界第四大、我国第二大国际性专业水产展会为定位办展，搭建一个国际性的交流与合作平台，充分展示各地经略海洋，耕海牧渔所取得的成绩，促进全球水产行业的共同发展与繁荣，高度契合大食物观的重要命题。
02
湛江市水产进出口企业协会
会长陈四——
拥有两千多公里海岸线的湛江，近年来，加快发展海洋渔业，大型海洋牧场建设由近海挺进深远海，渔业种质“芯片”从无到有、从有到优，更多优质、安全的水产品游上百姓的餐桌……辽阔海洋正在变成更加丰盈的“蓝色粮仓”，现代“海洋牧歌”的歌声嘹亮。
广东国际水产博览会自2014年首次举办以来，历经十年打磨，已成为一个展示水产行业最新技术、最新成果、最新趋势的重要平台。它不仅是全球水产从业者交流合作的盛会，更是推动湛江乃至广东水产产业高质量发展的重要力量，为湛江乃至我国水海产业实现“买全球、卖全球”作出了重要的贡献，为湛江经略海洋，耕海牧渔，建设海上牧场，打造“蓝色粮仓”，践行大食物观提供有力的平台支撑。
03
全国工商联水产业商会
会长李忠——
广东国际水产博会充分展示了湛江水产业生态绿色发展的先进理念，进一步巩固了湛江作为国家级水产品外贸转型升级示范基地、国家级水产出口安全示范区、中国对虾之都、中国金鲳鱼之都、中国海鲜美食之都、中国海鲜预制菜之都的卓越地位。这对于湛江水产业精准把握市场动态、开拓国内外市场、引领全球水产行业发展具有重要意义。
湛江一直以来都是水产业的繁荣之地，享有“中国对虾之都”、“中国海鲜美食之都”、“中国金鲳鱼之都”、“中国水产预制菜之都”、“国家级出口水产品质量安全示范区”、“国家级水海产品外贸示范基地”等多张国家级名片。近年来，湛江水产业深入践行“大食物观”理念，深耕水产产业，持续延伸产业链、提升产业价值链、打造产业供应链、共享利益链。将“大食物观”与“大生态观”有机结合起来，将水产产业的“物产鲜”和“空气鲜”“水质鲜”相结合，逐步建立起世界范围内供需适配的多元化食物供给体系，以适应人类对于更加健康、多样化食品的需求。
04
湛江市副市长何嘉旻——
湛江还具有空气鲜、水质鲜、物产鲜，城乡美、自然美、文化美“三鲜三美”独具一格的城市特质，素享有“吃海鲜，到湛江”的美誉。湛江正全力打造“鲜美湛江”，持续做强美食品牌、美食产业，点燃城市的“烟火气息”。希望通过水博会这个平台，让更多的人了解湛江、认识湛江、爱上湛江。
为进一步促进行业交流与合作，水博会期间还将举办金鲳鱼产业高质量发展大会、海鲜烹饪大赛、良之隆•中国湛江菜食材电商节、采食邦•食材采购大会等多场专业论坛和研讨会，以“舌尖上的美味”为媒，向世界讲述“鲜美湛江”的动人故事，推动行业的创新与进步。